При изготовлении пилотного выпуска лепёшек по имени Хачапури получена боевая рана в области ладони. Делала чётко по рецепту. Съедобно, но слишком солёно. Дегустационная комиссия (я энд сын) пришла к выводу, что если ещё возникнет бзык повторить данный кулинарный подвиг (надеюсь, уже без травм), то брынзу мы заменим на обычный, менее солёный сыр (да простят меня, поганящую истинный рецепт, грузины).